Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон из лаваша 20.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон из лаваша 20.09.24

Лаваш тонкий армянский 900 г
Крем для Наполеона 20.09.24 2200 г
Клюквенный джем из кабачков 0 г
Сливовый Джем со Стевией [Vitalia] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон из лаваша 20.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.9% 948 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 4% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 2.835 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1764 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6673 мг 20 мг 3.3% 2.5% 2997 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.26 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2833 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Натрий, Na 35.84 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3627 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 5.5% 1365 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 12.59 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7943 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2371 г
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 3.1% 2394 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Наполеон из лаваша 20.09.24 составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».