Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана из Топлёных Сливок 15% [Простоквашино] 111 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 14 г 56 г 25% 16.2% 400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.3% 2892 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.815 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.0941 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21254 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.52 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11101 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1% 6671 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8493 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44983 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42918 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.5% 12698 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Медь, Cu 9.82 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10183 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 57851 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.0612 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 119 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».