| Яйцо куриное | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 42 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, обойная | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.2% | 633 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 18.4% | 318 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| бета Криптоксантин | 189.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 490.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 14.2% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 212.07 мг | 500 мг | 42.4% | 24.8% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 14.4% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.908 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 10.3% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 6% | 982 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.246 мкг | 50 мкг | 34.5% | 20.1% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8018 мг | 20 мг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 101.18 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Натрий, Na | 899.72 мг | 1300 мг | 69.2% | 40.4% | 144 г |
| Сера, S | 159.12 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 15.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 388.04 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.793 мг | 18 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Йод, I | 18.76 мкг | 150 мкг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Кобальт, Co | 8.436 мкг | 10 мкг | 84.4% | 49.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Молибден, Mo | 7.794 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.565 мкг | 55 мкг | 46.5% | 27.1% | 215 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7987 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.2227 мг | 12 мг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 455.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.348 г | min 16.8 г | 25.9% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».