| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 87 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 22.9% | 710 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.2 мкг | 900 мкг | 29.1% | 47.2% | 343 г |
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 50.4% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 18.3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 13.1% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 44.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 28.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.789 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.8% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 8.1% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3.4% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 6.128 мкг | 50 мкг | 12.3% | 19.9% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1361 мг | 20 мг | 25.7% | 41.7% | 389 г |
| Ниацин | 5.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.3 мг | 2500 мг | 14.1% | 22.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8375 г |
| Кремний, Si | 4.985 мг | 30 мг | 16.6% | 26.9% | 602 г |
| Магний, Mg | 44.18 мг | 400 мг | 11% | 17.8% | 905 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.4% | 4691 г |
| Сера, S | 101.89 мг | 1000 мг | 10.2% | 16.5% | 981 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 24.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 49.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2184 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 10.7% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 9.806 мкг | 10 мкг | 98.1% | 159% | 102 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 9.4% | 1730 г |
| Медь, Cu | 236.43 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 38.2% | 423 г |
| Молибден, Mo | 7.774 мкг | 70 мкг | 11.1% | 18% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.178 мкг | 55 мкг | 33.1% | 53.6% | 303 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6201 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 47.8% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.7474 мг | 12 мг | 6.2% | 10% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».