Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Шпинат (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Аджика 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.2% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.1 мкг 900 мкг 59% 67% 169 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 2.46 мг 5 мг 49.2% 55.9% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 23.6% 480 г
Витамин В4, холин 126.35 мг 500 мг 25.3% 28.8% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 18.6% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.563 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 22.21 мг 90 мг 24.7% 28.1% 405 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 11.5% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 14.5% 781 г
Витамин Н, биотин 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 22.3% 511 г
Витамин К, филлохинон 313.6 мкг 120 мкг 261.3% 296.9% 38 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 14.1% 808 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.4 мг 2500 мг 20.7% 23.5% 483 г
Кальций, Ca 91.43 мг 1000 мг 9.1% 10.3% 1094 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 69.9% 162 г
Магний, Mg 53.51 мг 400 мг 13.4% 15.2% 748 г
Натрий, Na 450.89 мг 1300 мг 34.7% 39.4% 288 г
Сера, S 106.06 мг 1000 мг 10.6% 12% 943 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 20.1% 566 г
Хлор, Cl 677.19 мг 2300 мг 29.4% 33.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 9.037 мг 18 мг 50.2% 57% 199 г
Йод, I 16.38 мкг 150 мкг 10.9% 12.4% 916 г
Кобальт, Co 5.936 мкг 10 мкг 59.4% 67.5% 168 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 19.4% 585 г
Медь, Cu 51.67 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1189 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 14.511 мкг 55 мкг 26.4% 30% 379 г
Стронций, Sr 24.16 мкг ~
Фтор, F 42.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9361 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 8.3% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».