Мой здоровый рацион

Рецепт Суп НК1 (картофель, фасоль, морковь, бульон куриный, сельдерей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп НК1 (картофель, фасоль, морковь, бульон куриный, сельдерей)

Картофель отварной по 1-206 850 г
Морковь отварная по 2-40 340 г
Лук репчатый 260 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 800 г
Вода 1250 г
Сельдерей, вареный, без соли 140 г
Красная фасоль консервированная 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп НК1 (картофель, фасоль, морковь, бульон куриный, сельдерей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.4% 2528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 57.5% 450 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 56% 462 г
Лютеин + Зеаксантин 12.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19560 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 13% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10917 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 10.1% 2578 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.85 мг 2500 мг 6.2% 16.1% 1625 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8945 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 7% 3690 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 6% 4290 г
Сера, S 12.06 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8292 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 9.8% 2632 г
Хлор, Cl 5.53 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 6.2% 4225 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 21.2% 1221 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 2.8% 9259 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 2.8% 9166 г
Молибден, Mo 0.063 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 148649 г
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 10065 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп НК1 (картофель, фасоль, морковь, бульон куриный, сельдерей) составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».