| Авокадо | 200 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Чеснок | 15 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 16.6% | 264 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11% | 400 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| альфа Каротин | 16.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 18.919 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.084 мкг | 400 мкг | 15% | 6.6% | 666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 7.2% | 606 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6676 мг | 20 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.17 мг | 2500 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Кремний, Si | 4.184 мг | 30 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15796 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 3.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 71651 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2880 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2654 мг | 2 мг | 13.3% | 5.8% | 754 г |
| Медь, Cu | 170.57 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7.5% | 586 г |
| Молибден, Mo | 1.553 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4507 г |
| Никель, Ni | 13.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.334 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4123 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7779 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.658 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.36 г | min 16.8 г | 73.6% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка из авокадо составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».