Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 80 г
Сметана 10% жирности 40 г
Творог 5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.5% 461 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.6% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4% 1438 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В4, холин 67.37 мг 500 мг 13.5% 7.8% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 29.306 мкг 400 мкг 7.3% 4.2% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 19.4% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 8.271 мкг 50 мкг 16.5% 9.5% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2528 мг 20 мг 16.3% 9.4% 615 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.44 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2394 г
Кальций, Ca 126.86 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 788 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2602 г
Сера, S 171.78 мг 1000 мг 17.2% 9.9% 582 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 13.2% 437 г
Хлор, Cl 105.75 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1574 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 16.1% 358 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Молибден, Mo 6.458 мкг 70 мкг 9.2% 5.3% 1084 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 25.119 мкг 55 мкг 45.7% 26.4% 219 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12983 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 2% 2833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 173,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (208.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов