Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 320 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 175 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.2% 12667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 10.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.4% 4000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 32.6% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 47.3% 1648 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 51.2% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.9% 6923 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 3.1% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 14% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 5.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.406 мкг 400 мкг 0.4% 3.1% 28450 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 110.1% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.6% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 4.7% 15823 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 69.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4267 мг 20 мг 2.1% 16.3% 4687 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 69.8% 1111 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 10.1% 7502 г
Кремний, Si 22.48 мг 30 мг 74.9% 580.6% 133 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 10.1% 7921 г
Натрий, Na 245.29 мг 1300 мг 18.9% 146.5% 530 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 8.5% 9025 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 32.6% 2388 г
Хлор, Cl 404.99 мг 2300 мг 17.6% 136.4% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 22.5% 3502 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 7% 11364 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 333.3% 233 г
Литий, Li 18.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 46.5% 1678 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 67.4% 1153 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 61.2% 1270 г
Никель, Ni 8.357 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 15152 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 30030 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 58.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 13.2% 5929 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».