Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Полуфабрикат из Мяса Цыплят-Бройлеров Натуральный Кусковой Бескостный [Троекурово] 423 г
Яйцо куриное 115.2 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 15 г
Молоко 3,6-4,6% [Братья Чебурашкины] 142 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.3% 452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.244 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32154 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.89 мг 2500 мг 1% 0.8% 10044 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.8% 10225 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18779 г
Натрий, Na 23.82 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5458 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3196 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 3.4% 2346 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2% 4054 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4213 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6775 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6560 г
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 7.7% 1008 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».