| Тесто для пельменей | 500 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 24 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 98 мг | 500 мг | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.161 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 7.254 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.8% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0777 мг | 20 мг | 10.4% | 5.6% | 963 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.63 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1913 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3287 г |
| Натрий, Na | 180.4 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.5% | 721 г |
| Сера, S | 85.75 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Хлор, Cl | 532.23 мг | 2300 мг | 23.1% | 12.4% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1391 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.432 мкг | 10 мкг | 44.3% | 23.8% | 226 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.2% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.182 мкг | 55 мкг | 22.1% | 11.9% | 451 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13206 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6808 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироги с зеленым луком и яйцом составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».