| Вода | 1500 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10% | 1652 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.7% | 1191 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 19.09 мг | 500 мг | 3.8% | 6.2% | 2619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.291 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 38.5% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6112 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0515 мг | 20 мг | 10.3% | 16.8% | 975 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.66 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.7% | 2820 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10428 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 3.1% | 5391 г |
| Натрий, Na | 124.53 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.7% | 1044 г |
| Сера, S | 64.58 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.6% | 1548 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 10.4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 180.79 мг | 2300 мг | 7.9% | 12.9% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2413 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 31.8% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Медь, Cu | 51.19 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.3% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8% | 2021 г |
| Фтор, F | 153.55 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 6.2% | 2605 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8853 мг | 12 мг | 7.4% | 12.1% | 1355 г |
Энергетическая ценность Бульон пустой из говядины составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».