| Минтай | 600 г |
| Томатная Паста [Дядя Ваня] | 70 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 25.4% | 503 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 61.73 мг | 500 мг | 12.3% | 15.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 65.1% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.63 мг | 90 мг | 39.6% | 50.6% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4502 мг | 20 мг | 22.3% | 28.5% | 449 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.67 мг | 2500 мг | 16.7% | 21.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2589 г |
| Кремний, Si | 3.094 мг | 30 мг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Натрий, Na | 37.78 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3441 г |
| Сера, S | 160.77 мг | 1000 мг | 16.1% | 20.6% | 622 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 36.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 157.36 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Йод, I | 141.05 мкг | 150 мкг | 94% | 120.2% | 106 г |
| Кобальт, Co | 14.484 мкг | 10 мкг | 144.8% | 185.2% | 69 г |
| Литий, Li | 12.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Медь, Cu | 135.94 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 17.4% | 736 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.2% | 1572 г |
| Никель, Ni | 7.266 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.92 мкг | 55 мкг | 27.1% | 34.7% | 369 г |
| Фтор, F | 657.23 мкг | 4000 мкг | 16.4% | 21% | 609 г |
| Хром, Cr | 52.41 мкг | 50 мкг | 104.8% | 134% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1119 мг | 12 мг | 9.3% | 11.9% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в духовке составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».