Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая начинка для пирожков

Лук зеленый (перо) 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.1% 1510 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 11.8% 661 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин В4, холин 99.7 мг 500 мг 19.9% 15.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 11.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 7.994 мкг 50 мкг 16% 12.5% 625 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 11.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.1504 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.19 мг 2500 мг 4% 3.1% 2520 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2465 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3132 г
Натрий, Na 630.4 мг 1300 мг 48.5% 37.8% 206 г
Сера, S 86.55 мг 1000 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 9.7% 800 г
Хлор, Cl 662.75 мг 2300 мг 28.8% 22.4% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Кобальт, Co 4.788 мкг 10 мкг 47.9% 37.3% 209 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 10.5% 740 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1263 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 6.2% 1268 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 16.194 мкг 55 мкг 29.4% 22.9% 340 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 4.7% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая начинка для пирожков составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».