| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.4% | 475 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.649 мг | 1.8 мг | 36.1% | 23% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 19.9% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.363 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.261 мкг | 3 мкг | 142% | 90.5% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8694 мг | 20 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.44 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4815 г |
| Кремний, Si | 13.433 мг | 30 мг | 44.8% | 28.6% | 223 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2567 г |
| Натрий, Na | 57.1 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2277 г |
| Сера, S | 93.84 мг | 1000 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Хлор, Cl | 7.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.518 мг | 18 мг | 19.5% | 12.4% | 512 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 7.601 мкг | 10 мкг | 76% | 48.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2491 г |
| Медь, Cu | 209.12 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Молибден, Mo | 7.445 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 940 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.017 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109290 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| Цинк, Zn | 1.9402 мг | 12 мг | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.107 г | min 16.8 г | 30.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с кабачком составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».