| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 30 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 15.2% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 19.2% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.6% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.481 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3519 мг | 20 мг | 26.8% | 14.9% | 374 г |
| Бетаин | 2.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.23 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Кальций, Ca | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14859 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1733 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2877 г |
| Сера, S | 205.19 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 14.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 53.85 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3% | 1857 г |
| Селен, Se | 25.481 мкг | 55 мкг | 46.3% | 25.8% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.6635 мг | 12 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.689 г | min 16.8 г | 39.8% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».