| Отруби пшеничные | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 120 г |
| Творог нежирный 0,6% | 350 г |
| Семена льна | 50 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Тмин, семена | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 16.2% | 317 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.9% | 1751 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 5.2% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.819 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.4% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| гамма Токоферол | 1.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.747 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6085 мг | 20 мг | 23% | 11.8% | 434 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 244.84 мг | 1000 мг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Магний, Mg | 110.1 мг | 400 мг | 27.5% | 14.1% | 363 г |
| Натрий, Na | 146.11 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Сера, S | 137.36 мг | 1000 мг | 13.7% | 7% | 728 г |
| Фосфор, P | 421.5 мг | 800 мг | 52.7% | 27.1% | 190 г |
| Хлор, Cl | 87.33 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.366 мг | 18 мг | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 17.3% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.7263 мг | 2 мг | 36.3% | 18.6% | 275 г |
| Медь, Cu | 190.01 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Селен, Se | 20.058 мкг | 55 мкг | 36.5% | 18.7% | 274 г |
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11123 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.711 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.663 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отрубно-геркулесовый хлеб составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».