| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 9.5% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2995 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.588 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.16 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.5% | 7319 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12077 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Магний, Mg | 5.2 мг | 400 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Натрий, Na | 1.49 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 87248 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4921 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3.2% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2232 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Медь, Cu | 28.43 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3% | 3517 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.1% | 1505 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.68 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.3% | 3274 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».