Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики в кр рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики в кр рыбой

Лаваш тонкий армянский 190 г
Сыр плавленный "Дружба" 396 г
Горбуша соленая 174 г
Кета слабосолёная ломтики 196 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики в кр рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.4% 661 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.1% 1587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.788 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
бета Криптоксантин 4.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 12.4% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 9.8% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.5287 мг 20 мг 7.6% 3.7% 1308 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.78 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 4047 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11468 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6861 г
Натрий, Na 969.43 мг 1300 мг 74.6% 36.8% 134 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 2% 2468 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 1.5% 3292 г
Хлор, Cl 1482.08 мг 2300 мг 64.4% 31.8% 155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3% 1656 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 24.86 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4023 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2574 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 7.2% 679 г
Фтор, F 77.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5132 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 9.8% 502 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8708 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетики в кр рыбой составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».