| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Топинамбур (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.9% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.2% | 1314 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 97.29 мг | 500 мг | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.032 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.2% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 7.261 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3824 мг | 20 мг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.63 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Натрий, Na | 208.04 мг | 1300 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Сера, S | 79.59 мг | 1000 мг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 6.5% | 642 г |
| Хлор, Cl | 230.75 мг | 2300 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 14.7% | 284 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Медь, Cu | 59.29 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 8.014 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.8% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.818 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.5% | 560 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13500 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6945 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.18 г | min 16.8 г | 36.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на кефире составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».