Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Маргарита на толком тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Маргарита на толком тесте

Пшеничная мука, обойная 500 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Томатный соус, консервированный 150 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Маргарита на толком тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.1% 661 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.1% 479 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.5% 620 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 9.2% 370 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.7% 2018 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Ликопин 2315.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 5.4% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3% 1146 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 5.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 25.278 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 5.8% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.788 мг 15 мг 18.6% 6.3% 538 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.5216 мг 20 мг 22.6% 7.7% 442 г
Ниацин 3.056 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1047 г
Кальций, Ca 136.28 мг 1000 мг 13.6% 4.6% 734 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 5% 676 г
Натрий, Na 191 мг 1300 мг 14.7% 5% 681 г
Сера, S 105.71 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 946 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 11.5% 296 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.891 мг 18 мг 16.1% 5.5% 623 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 7.6% 450 г
Марганец, Mn 1.3922 мг 2 мг 69.6% 23.7% 144 г
Медь, Cu 243.83 мкг 1000 мкг 24.4% 8.3% 410 г
Молибден, Mo 12.222 мкг 70 мкг 17.5% 6% 573 г
Никель, Ni 12.222 мкг ~
Селен, Se 7.211 мкг 55 мкг 13.1% 4.5% 763 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 68729 г
Цинк, Zn 1.7967 мг 12 мг 15% 5.1% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 2.993 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.346 г min 16.8 г 31.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Пицца Маргарита на толком тесте составляет 293,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (660.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».