Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из нута

Нут (турецкий горох) 300 г
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 8.5% 411 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.5% 1436 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.8% 514 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.8% 222 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6618 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.8% 933 г
Витамин В4, холин 86.55 мг 500 мг 17.3% 6.1% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 10.2% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 8.5% 412 г
Витамин В9, фолаты 506.364 мкг 400 мкг 126.6% 44.5% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.4% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.8% 2013 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.4009 мг 20 мг 7% 2.5% 1428 г
Макроэлементы
Калий, K 880 мг 2500 мг 35.2% 12.4% 284 г
Кальций, Ca 175.45 мг 1000 мг 17.5% 6.1% 570 г
Кремний, Si 83.636 мг 30 мг 278.8% 97.9% 36 г
Магний, Mg 114.55 мг 400 мг 28.6% 10% 349 г
Натрий, Na 65.45 мг 1300 мг 5% 1.8% 1986 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 6.3% 556 г
Фосфор, P 403.6 мг 800 мг 50.5% 17.7% 198 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 0.7% 5061 г
Микроэлементы
Бор, B 490.9 мкг ~
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 4.6% 761 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Кобальт, Co 8.636 мкг 10 мкг 86.4% 30.3% 116 г
Марганец, Mn 1.9455 мг 2 мг 97.3% 34.2% 103 г
Медь, Cu 600 мкг 1000 мкг 60% 21.1% 167 г
Молибден, Mo 54.727 мкг 70 мкг 78.2% 27.5% 128 г
Никель, Ni 187.636 мкг ~
Селен, Se 25.909 мкг 55 мкг 47.1% 16.5% 212 г
Титан, Ti 207.27 мкг ~
Цинк, Zn 2.6 мг 12 мг 21.7% 7.6% 462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб из нута составляет 284,7 кКал.

  • Порция = 33 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».