Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженное

Банан 230 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 17.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 9.064 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 10.3% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9617 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2080 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.17 мг 2500 мг 12.4% 13.7% 806 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3451 г
Кремний, Si 62.58 мг 30 мг 208.6% 231.3% 48 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 10.2% 1088 г
Натрий, Na 34.56 мг 1300 мг 2.7% 3% 3762 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6998 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.5% 2020 г
Хлор, Cl 58.8 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 302.3 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Литий, Li 2.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 12.2% 907 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1523 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2236 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4634 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72333 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.565 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженное составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».