Мой здоровый рацион

Рецепт Соус свекольный закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус свекольный закусочный

Свекла (Варка в кожуре) 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Брынза из коровьего молока рассольная Болгарская, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Йогурт греческий натуральный Teos 2% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус свекольный закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.4% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 10.7% 963 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.6% 1184 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.814 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 23% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6793 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7532 мг 20 мг 8.8% 9% 1141 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1412 г
Кальций, Ca 252.4 мг 1000 мг 25.2% 25.8% 396 г
Кремний, Si 21.515 мг 30 мг 71.7% 73.5% 139 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2120 г
Натрий, Na 380.93 мг 1300 мг 29.3% 30.1% 341 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 884 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 23.9% 430 г
Хлор, Cl 557.26 мг 2300 мг 24.2% 24.8% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2707 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 8.5% 1202 г
Литий, Li 16.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 12.1% 849 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 7% 1470 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2021 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 11.4% 902 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 13.5% 756 г
Цинк, Zn 1.509 мг 12 мг 12.6% 12.9% 795 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.442 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 3.124 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус свекольный закусочный составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок