| Куриная грудка (филе) | 580 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Яйцо куриное | 89 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 79.68 мг | 500 мг | 15.9% | 9.6% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 19.5% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 19.2% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.249 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.392 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7568 мг | 20 мг | 38.8% | 23.5% | 258 г |
| Ниацин | 10.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6086 г |
| Магний, Mg | 78.22 мг | 400 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Натрий, Na | 279.69 мг | 1300 мг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Сера, S | 259.15 мг | 1000 мг | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 90.24 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 10.248 мкг | 10 мкг | 102.5% | 62.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3339 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.156 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Селен, Se | 23.636 мкг | 55 мкг | 43% | 26.1% | 233 г |
| Фтор, F | 117.36 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Хром, Cr | 21.46 мкг | 50 мкг | 42.9% | 26% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.5127 мг | 12 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.142 г | ~ | |||
| Валин | 1.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.368 г | ~ | |||
| Лизин | 3.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.073 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.454 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из филе куриной грудки составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».