Мой здоровый рацион

Рецепт Мафин лен и корица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафин лен и корица

Семена льна 30 г
Яйцо куриное 54 г
Корица, молотая 2 г
Грецкий орех 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин лен и корица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.4% 524 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 13.6% 246 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 17.9% 187 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 6% 562 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 2.932 мкг ~
Ликопин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 226.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.613 мг 1.5 мг 40.9% 13.7% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.1% 547 г
Витамин В4, холин 181.99 мг 500 мг 36.4% 12.2% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 7.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.5% 743 г
Витамин В9, фолаты 35.841 мкг 400 мкг 9% 3% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 3.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2560 г
гамма Токоферол 7.038 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 12.455 мкг 50 мкг 24.9% 8.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3984 мг 20 мг 17% 5.7% 589 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.64 мг 2500 мг 15.3% 5.1% 652 г
Кальций, Ca 145.48 мг 1000 мг 14.5% 4.9% 687 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1.5% 2199 г
Магний, Mg 145.09 мг 400 мг 36.3% 12.1% 276 г
Натрий, Na 92.84 мг 1300 мг 7.1% 2.4% 1400 г
Сера, S 173.53 мг 1000 мг 17.4% 5.8% 576 г
Фосфор, P 345.7 мг 800 мг 43.2% 14.5% 231 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 3.722 мг 18 мг 20.7% 6.9% 484 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 2.7% 1216 г
Кобальт, Co 6.302 мкг 10 мкг 63% 21.1% 159 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 1.3041 мг 2 мг 65.2% 21.8% 153 г
Медь, Cu 486.52 мкг 1000 мкг 48.7% 16.3% 206 г
Молибден, Mo 3.771 мкг 70 мкг 5.4% 1.8% 1856 г
Никель, Ni 4.318 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 27.68 мкг 55 мкг 50.3% 16.8% 199 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 49.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8110 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 2.2607 мг 12 мг 18.8% 6.3% 531 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8 г от 0.9 до 3.7 г 216.2% 72.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
Кампестерол 15.341 мг ~
Стигмастерол 3.75 мг ~
бета Ситостерол 30.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.955 г min 16.8 г 35.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.487 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.976 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Мафин лен и корица составляет 298,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».