| Куриная грудка (филе) | 338 г |
| Баклажан | 498 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Морковь | 81 г |
| Помидор (томат), парниковый | 79 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сыр Эдамер | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.1% | 628 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 22.1% | 429 г |
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 23.5% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.71 мг | 500 мг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 15.4% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 20.8% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.85 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.792 мг | 20 мг | 19% | 18.1% | 527 г |
| Ниацин | 4.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.7% | 811 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6180 г |
| Кремний, Si | 20.582 мг | 30 мг | 68.6% | 65.2% | 146 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 10.6% | 898 г |
| Натрий, Na | 31.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Сера, S | 103.79 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Хлор, Cl | 71.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 48.8% | 195 г |
| Литий, Li | 44.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Медь, Cu | 133.73 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.7% | 748 г |
| Молибден, Mo | 13.161 мкг | 70 мкг | 18.8% | 17.9% | 532 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.566 мкг | 55 мкг | 17.4% | 16.5% | 575 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5765 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1543 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны лодочки с куриной грудкой составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».