| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.7 мкг | 900 мкг | 66.5% | 38% | 150 г |
| бета Каротин | 3.592 мг | 5 мг | 71.8% | 41% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 27.08 мг | 500 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.969 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0535 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.35 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5647 г |
| Кремний, Si | 7.725 мг | 30 мг | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Натрий, Na | 182.85 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Сера, S | 87.28 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 20.1% | 285 г |
| Литий, Li | 1.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2913 мг | 2 мг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Никель, Ni | 5.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.287 мкг | 55 мкг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10083 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.0594 мг | 12 мг | 8.8% | 5% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».