| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 431 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 14.9% | 350 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.3 мкг | 900 мкг | 55.3% | 28.8% | 181 г |
| бета Каротин | 2.984 мг | 5 мг | 59.7% | 31.1% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.42 мг | 1.5 мг | 94.7% | 49.3% | 106 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 85.04 мг | 500 мг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 13.5% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.32 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 20.9% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1867 мг | 20 мг | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Ниацин | 3.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.57 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5328 г |
| Кремний, Si | 6.35 мг | 30 мг | 21.2% | 11% | 472 г |
| Магний, Mg | 38.81 мг | 400 мг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Натрий, Na | 49.17 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2644 г |
| Сера, S | 250.63 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 16.8% | 310 г |
| Хлор, Cl | 70.03 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 9.856 мкг | 10 мкг | 98.6% | 51.3% | 101 г |
| Литий, Li | 1.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Медь, Cu | 136.9 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 18.745 мкг | 70 мкг | 26.8% | 14% | 373 г |
| Никель, Ni | 14.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4465 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 16% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.5143 мг | 12 мг | 21% | 10.9% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».