| Картофель (На пару) | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 18.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.519 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 21.3% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6502 мг | 20 мг | 8.3% | 11.2% | 1212 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.73 мг | 2500 мг | 20.8% | 28% | 480 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10331 г |
| Кремний, Si | 44.82 мг | 30 мг | 149.4% | 201.3% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1797 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30023 г |
| Сера, S | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3196 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9.2% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 50.22 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2135 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 63.2% | 213 г |
| Литий, Li | 69.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 10.2% | 1312 г |
| Медь, Cu | 134.66 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 18.2% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.7% | 976 г |
| Никель, Ni | 4.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14875 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 24.1% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3467 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельна пару составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».