Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 190 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.3% 685 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 15.1% 464 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 15.7% 448 г
Витамин В4, холин 207.72 мг 500 мг 41.5% 29.2% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.166 мг 5 мг 23.3% 16.4% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 13.1% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 12.4% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Витамин Н, биотин 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 24.2% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1153 мг 20 мг 10.6% 7.4% 945 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.71 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Кальций, Ca 85.83 мг 1000 мг 8.6% 6% 1165 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2799 г
Натрий, Na 124.93 мг 1300 мг 9.6% 6.7% 1041 г
Сера, S 150.18 мг 1000 мг 15% 10.5% 666 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 16.2% 433 г
Хлор, Cl 164.63 мг 2300 мг 7.2% 5.1% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 7.9% 890 г
Йод, I 17.6 мкг 150 мкг 11.7% 8.2% 852 г
Кобальт, Co 8.244 мкг 10 мкг 82.4% 57.9% 121 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Медь, Cu 70.46 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1419 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1067 г
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Селен, Se 25.786 мкг 55 мкг 46.9% 33% 213 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7865 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 6% 1161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.616 г min 16.8 г 27.5% 19.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.314 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14.5%

Энергетическая ценность Омлет составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».