Мой здоровый рацион

Рецепт Грушево шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грушево шоколадный пирог

Горький Шоколад 74% [Ritter Sport] 200 г
Груша 1 Штука
Сахар Тростниковый [Global Village] 100 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 150 г
Яйцо куриное 3 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушево шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 11.9% 223 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 3.8% 704 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 1.5% 1768 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 3.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.049 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6613 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 2.2% 1171 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 1.6% 1644 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.86 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3579 г
Кальций, Ca 79.92 мг 1000 мг 8% 2.1% 1251 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5739 г
Натрий, Na 147.31 мг 1300 мг 11.3% 3% 882 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2151 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 2.6% 1035 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1585 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3505 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 9.7% 273 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1857 г
Медь, Cu 49.99 мкг 1000 мкг 5% 1.3% 2000 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 1.5% 1784 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 3.4% 790 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25429 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 0.8% 3358 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грушево шоколадный пирог составляет 377,9 кКал.

  • Порция = 103 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов