Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из клубники и ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из клубники и ?

Клубника 230 г
Банан 202 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Творог 9% жирности 200 г
Желатин пищевой 70 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из клубники и ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.2% 673 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.521 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 18.68 мг 90 мг 20.8% 19.8% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 6.8% 1405 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3499 мг 20 мг 11.7% 11.1% 851 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.47 мг 2500 мг 7% 6.7% 1433 г
Кальций, Ca 125.33 мг 1000 мг 12.5% 11.9% 798 г
Кремний, Si 40.256 мг 30 мг 134.2% 127.8% 75 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1466 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4109 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2036 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 11.9% 800 г
Хлор, Cl 66.78 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3722 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 13.3% 715 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1729 г
Медь, Cu 180.26 мкг 1000 мкг 18% 17.1% 555 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 7.7% 1237 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 6.827 мкг 55 мкг 12.4% 11.8% 806 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25413 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5403 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 1.495 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Мармелад из клубники и ? составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».