| Фарш для пельменей | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.1% | 2857 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 9.2% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 10.1% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 10.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.807 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.2% | 14250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 22.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 25.8% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 39.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6291 мг | 20 мг | 3.1% | 14.3% | 3179 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 17.1% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7587 г |
| Кремний, Si | 1.317 мг | 30 мг | 4.4% | 20.3% | 2278 г |
| Магний, Mg | 5.25 мг | 400 мг | 1.3% | 6% | 7619 г |
| Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 19.8% | 2330 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 12% | 3784 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 14.7% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 91.44 мг | 2300 мг | 4% | 18.4% | 2515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 10.1% | 4604 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 94.5% | 489 г |
| Литий, Li | 3.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 16.6% | 2778 г |
| Медь, Cu | 43.62 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 20.3% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 3.009 мкг | 70 мкг | 4.3% | 19.8% | 2326 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 49550 г |
| Фтор, F | 70.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.3% | 5683 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 14.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 13.8% | 3333 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив с фаршем составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».