Мой здоровый рацион

Рецепт Плов пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов пп

Рис белый, крупа рисовая 80 г
Курица 1 кат. 200 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4% 1553 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.8 мкг 900 мкг 36.5% 22.8% 274 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.804 мг 5 мг 36.1% 22.6% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 5.6% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 8.7% 719 г
Витамин В9, фолаты 7.46 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5362 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1045 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.768 мг 20 мг 28.8% 18% 347 г
Ниацин 3.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 3.8% 1668 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5501 г
Кремний, Si 20.5 мг 30 мг 68.3% 42.7% 146 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3820 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.4% 748 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 38.85 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1756 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3927 г
Кобальт, Co 6.01 мкг 10 мкг 60.1% 37.6% 166 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 8.6% 732 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1031 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1132 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 7.586 мкг 55 мкг 13.8% 8.6% 725 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 112.9 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3543 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1082 г
Цинк, Zn 1.2387 мг 12 мг 10.3% 6.4% 969 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Плов пп составляет 159,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (399.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».