Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Шарлотка за 10 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Шарлотка за 10 минут

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 3 г
Корица, молотая 3 г
Ванилин 1 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 25 г
Яблоко (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Шарлотка за 10 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.4% 991 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 6.1% 1045 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 2.633 мкг ~
Ликопин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В4, холин 88.39 мг 500 мг 17.7% 11.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9517 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4688 г
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.397 мкг 50 мкг 14.8% 9.4% 676 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4286 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1368 г
Кальций, Ca 68.5 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1460 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3587 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 3.2% 1986 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 7.1% 897 г
Хлор, Cl 76.21 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6.5% 978 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 25.2% 252 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.385 мг 2 мг 19.3% 12.3% 519 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1255 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1371 г
Никель, Ni 5.967 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 10.355 мкг 55 мкг 18.8% 12% 531 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13913 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1587 г
Цинк, Zn 0.5543 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2165 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ПП Шарлотка за 10 минут составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (39.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».