Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, яйца и крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, яйца и крабового мяса

Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Редис 40 г
Крабовое Мясо Крабок [Vici] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, яйца и крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Витамин В4, холин 64.15 мг 500 мг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.684 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10858 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.7% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 13.6% 643 г
Витамин Н, биотин 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 9.1% 965 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7241 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3635 г
Кремний, Si 22.643 мг 30 мг 75.5% 66.4% 132 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3980 г
Натрий, Na 72.32 мг 1300 мг 5.6% 4.9% 1798 г
Сера, S 45.3 мг 1000 мг 4.5% 4% 2208 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.7% 1156 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 17.62 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2259 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 26.8% 328 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2339 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1429 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2168 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 12.5% 706 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18051 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.3628 мг 12 мг 3% 2.6% 3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.451 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, яйца и крабового мяса составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов