| Куриный окорочок | 1500 г |
| Чеснок | 32 г |
| Соевый соус | 140 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 128 г |
| Панировочные сухари с приправами | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10% | 481 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.8% | 487 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 19.46 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 2.4% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.017 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.616 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3094 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5797 мг | 20 мг | 17.9% | 8.6% | 559 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2382 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Натрий, Na | 497.67 мг | 1300 мг | 38.3% | 18.4% | 261 г |
| Сера, S | 157.46 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.5% | 635 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 65.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 6.663 мкг | 10 мкг | 66.6% | 32% | 150 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Медь, Cu | 88.62 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 11.583 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.9% | 604 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.799 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.3% | 1448 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4796 г |
| Хром, Cr | 17.64 мкг | 50 мкг | 35.3% | 17% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.3129 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.943 г | min 16.8 г | 29.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки КФС составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».