Рецепт Шашлык из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из свинины

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.5 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	19.5 г	76 г	25.7%	8.1%	390 г
Жиры	26.2 г	56 г	46.8%	14.8%	214 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	0.8%	4037 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.836 мг	1.5 мг	55.7%	17.6%	179 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	3.9%	811 г
Витамин В4, холин	120.97 мг	500 мг	24.2%	7.6%	413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.806 мг	5 мг	16.1%	5.1%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.484 мг	2 мг	24.2%	7.6%	413 г
Витамин В9, фолаты	6.613 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	6049 г
Витамин РР, НЭ	6.4639 мг	20 мг	32.3%	10.2%	309 г
Ниацин	2.427 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.19 мг	2500 мг	8%	2.5%	1255 г
Кальций, Ca	9.94 мг	1000 мг	1%	0.3%	10060 г
Магний, Mg	23.52 мг	400 мг	5.9%	1.9%	1701 г
Натрий, Na	44.31 мг	1300 мг	3.4%	1.1%	2934 г
Сера, S	354.84 мг	1000 мг	35.5%	11.2%	282 г
Фосфор, P	188.1 мг	800 мг	23.5%	7.4%	425 г
Хлор, Cl	78.39 мг	2300 мг	3.4%	1.1%	2934 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.929 мг	18 мг	10.7%	3.4%	933 г
Йод, I	10.65 мкг	150 мкг	7.1%	2.2%	1408 г
Кобальт, Co	12.903 мкг	10 мкг	129%	40.8%	78 г
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.7%	4348 г
Медь, Cu	154.84 мкг	1000 мкг	15.5%	4.9%	646 г
Молибден, Mo	20.968 мкг	70 мкг	30%	9.5%	334 г
Никель, Ni	19.839 мкг	~
Олово, Sn	48.39 мкг	~
Фтор, F	111.77 мкг	4000 мкг	2.8%	0.9%	3579 г
Хром, Cr	21.77 мкг	50 мкг	43.5%	13.7%	230 г
Цинк, Zn	3.3387 мг	12 мг	27.8%	8.8%	359 г

Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок