Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 1005 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 25.8% 400 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 27.9% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.866 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 12.2% 850 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6471 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3091 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.88 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3016 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6101 г
Кремний, Si 3.258 мг 30 мг 10.9% 11.3% 921 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2264 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19817 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 7.9% 1320 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1839 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 7.3% 1403 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2% 5249 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5311 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2071 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 22.9% 451 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 71.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5623 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 46.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов