| Сельдь атлантическая жирная (Варка) | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 9.2% | 371 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 14.1% | 241 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3763 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 77.22 мг | 500 мг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 4.7% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.43 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.61 мкг | 3 мкг | 387% | 132.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.64 мкг | 10 мкг | 356.4% | 121.6% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.371 мг | 20 мг | 36.9% | 12.6% | 271 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.14 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2871 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3292 г |
| Натрий, Na | 45.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2832 г |
| Сера, S | 220.59 мг | 1000 мг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 75.74 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Йод, I | 27.92 мкг | 150 мкг | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Кобальт, Co | 42.66 мкг | 10 мкг | 426.6% | 145.6% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Медь, Cu | 195.75 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 6.7% | 511 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1% | 3411 г |
| Никель, Ni | 4.104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.92 мкг | 55 мкг | 72.6% | 24.8% | 138 г |
| Фтор, F | 194.94 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2052 г |
| Хром, Cr | 28.21 мкг | 50 мкг | 56.4% | 19.2% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.0364 мг | 12 мг | 8.6% | 2.9% | 1158 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.576 г | min 16.8 г | 57% | 19.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 16.7% |
Энергетическая ценность Вареная селдь составляет 293 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».