| Мука Кунжутная Цельнозерновая [Продуктовая Аптека] | 17 г |
| Манка [Dobele] | 12 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 50 г |
| Индейка, темное мясо | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
Мясо мелко нарезать, добавить специи и чеснок, перемешать. Добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, сметану, муку и манку. все хорошо перемешать и дать настоятся 30 минут. Выпекать на противне в духовке при температуре 200С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 21.1% | 285 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 11.5% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 109.61 мг | 500 мг | 21.9% | 13.1% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 15% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.251 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.164 мкг | 3 мкг | 72.1% | 43.3% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.8% | 1567 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.304 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3827 мг | 20 мг | 31.9% | 19.1% | 313 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.36 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2567 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 345.94 мг | 1300 мг | 26.6% | 16% | 376 г |
| Сера, S | 248.97 мг | 1000 мг | 24.9% | 14.9% | 402 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 16.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 335.28 мг | 2300 мг | 14.6% | 8.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.9% | 402 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1561 г |
| Медь, Cu | 129.55 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.8% | 772 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1876 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.764 мкг | 55 мкг | 50.5% | 30.3% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23669 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 2.8707 мг | 12 мг | 23.9% | 14.3% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.239 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из индейки составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».