Мой здоровый рацион

Рецепт Багет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Багет

Вода 220 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 7 г
Пшеничная Мука [Макфа] 380 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Багет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.9% 1474 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.3% 505 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Магний, Mg 0.52 мг 400 мг 0.1% 76923 г
Натрий, Na 304.64 мг 1300 мг 23.4% 9.8% 427 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 469.75 мг 2300 мг 20.4% 8.6% 490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.023 мг 18 мг 0.1% 78261 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 2.34 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4937 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11557 г
Цинк, Zn 0.0047 мг 12 мг 255319 г

Энергетическая ценность Багет составляет 238,1 кКал.

  • Порция = 636 гр (1514.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».