Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4500 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 11.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1607 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9815 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2038 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.22 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1372 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 10.6% 1089 г
Кремний, Si 14.704 мг 30 мг 49% 56.4% 204 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2053 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3023 г
Сера, S 29.06 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3441 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 11.3% 1024 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 4.6% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.6% 6950 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 5.2% 2246 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 28.4% 404 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Медь, Cu 28.52 мкг 1000 мкг 2.9% 3.3% 3506 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1389 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3299 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23952 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».