| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 26% | 357 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.2% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 17.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.094 мкг | 400 мкг | 12% | 11.2% | 832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 23.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.1 мкг | 120 мкг | 71.8% | 66.8% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5424 мг | 20 мг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.63 мг | 2500 мг | 22.6% | 21% | 442 г |
| Кальций, Ca | 83.91 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Кремний, Si | 27.778 мг | 30 мг | 92.6% | 86.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 11.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 99.49 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Сера, S | 73.59 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 19.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 58.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 12.6% | 740 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 9.047 мкг | 10 мкг | 90.5% | 84.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.5551 мг | 2 мг | 27.8% | 25.9% | 360 г |
| Медь, Cu | 272.96 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 25.4% | 366 г |
| Молибден, Mo | 21.231 мкг | 70 мкг | 30.3% | 28.2% | 330 г |
| Никель, Ni | 55.338 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.361 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.5% | 747 г |
| Титан, Ti | 40.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21727 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.3715 мг | 12 мг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с капустой составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».