| Камбала черноморская | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.2% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 72.5 мг | 500 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.576 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 24.6% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 18.8% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.993 мг | 15 мг | 20% | 12% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7844 мг | 20 мг | 8.9% | 5.4% | 1121 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.96 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3888 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Натрий, Na | 582.81 мг | 1300 мг | 44.8% | 26.9% | 223 г |
| Сера, S | 213.57 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 446.9 мг | 800 мг | 55.9% | 33.6% | 179 г |
| Хлор, Cl | 738.75 мг | 2300 мг | 32.1% | 19.3% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Йод, I | 55.76 мкг | 150 мкг | 37.2% | 22.4% | 269 г |
| Кобальт, Co | 22.444 мкг | 10 мкг | 224.4% | 134.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3442 г |
| Медь, Cu | 125.2 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Никель, Ni | 6.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.666 мкг | 55 мкг | 53.9% | 32.4% | 185 г |
| Фтор, F | 479.57 мкг | 4000 мкг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Хром, Cr | 61.34 мкг | 50 мкг | 122.7% | 73.8% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.5074 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2365 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».