| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 104 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.6% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 36.08 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.468 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.068 мг | 15 мг | 20.5% | 7.7% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0991 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 953 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.73 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2818 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5241 г |
| Кремний, Si | 2.767 мг | 30 мг | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Натрий, Na | 476.11 мг | 1300 мг | 36.6% | 13.8% | 273 г |
| Сера, S | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1941 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 786.2 мг | 2300 мг | 34.2% | 12.9% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.4294 мг | 2 мг | 21.5% | 8.1% | 466 г |
| Медь, Cu | 76.33 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 10.114 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.4% | 692 г |
| Селен, Se | 5.725 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.9% | 961 г |
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28923 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб жареный составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».