Мой здоровый рацион

Рецепт Перец сладкий на мангале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец сладкий на мангале

Перец сладкий красный (Запекание) 170 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Способ приготовления

Перец сладкий на мангале с итальянскими травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий на мангале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9% 3221 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 26.2% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.1 мкг 900 мкг 31.7% 92.2% 316 г
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 100.6% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 17.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.5% 2000 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 2.9% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 16.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 68.6% 424 г
Витамин В9, фолаты 22.379 мкг 400 мкг 5.6% 16.3% 1787 г
Витамин C, аскорбиновая 261.55 мг 90 мг 290.6% 844.8% 34 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 12.2% 2366 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 13.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0877 мг 20 мг 5.4% 15.7% 1839 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.86 мг 2500 мг 9% 26.2% 1112 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8897 г
Кремний, Si 12.897 мг 30 мг 43% 125% 233 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3752 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 50980 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8183 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.4% 3448 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20646 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 11% 2635 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 5.5% 5376 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 81.1% 358 г
Литий, Li 51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 27.6% 1057 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 37.8% 769 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 12.2% 2388 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33951 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 61350 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 32.6% 894 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 11.3% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий на мангале составляет 34,4 кКал.

  • Порция = 290 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».