Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Масло Сливочное Крестьянское [Ровеньки] 10 г
Яйцо куриное 240 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Колбаса Необыкновенная [Славная Марка] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 14.3% 504 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.9% 729 г
Витамин В4, холин 135.88 мг 500 мг 27.2% 19.6% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 11.1% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5687 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 8.4% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 11.133 мкг 50 мкг 22.3% 16.1% 449 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.13 мг 20 мг 10.7% 7.7% 939 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.67 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 4.3% 1667 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 4% 1796 г
Сера, S 97.47 мг 1000 мг 9.7% 7% 1026 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 9.9% 726 г
Хлор, Cl 100.3 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 6.4% 1123 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 5.4% 1331 г
Кобальт, Co 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 51.3% 140 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3478 г
Медь, Cu 77.27 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1294 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1321 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 16.493 мкг 55 мкг 30% 21.6% 333 г
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1377 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».