| Печень куриная (Тушение) | 513 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| овощная смесь с брокколи | 100 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Приправа 4 Перца Горошек [Kotanyi] | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4370.3 мкг | 900 мкг | 485.6% | 496% | 21 г |
| Ретинол | 4.297 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 228.621 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 15.7% | 649 г |
| бета Криптоксантин | 0.434 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 13.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.906 мг | 1.8 мг | 50.3% | 51.4% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 91.85 мг | 500 мг | 18.4% | 18.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.676 мг | 5 мг | 53.5% | 54.6% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 18.6% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.333 мкг | 400 мкг | 19.3% | 19.7% | 517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.934 мкг | 3 мкг | 231.1% | 236.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 14.2% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7925 мг | 20 мг | 29% | 29.6% | 345 г |
| Ниацин | 4.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.06 мг | 2500 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3404 г |
| Кремний, Si | 0.156 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Натрий, Na | 316.58 мг | 1300 мг | 24.4% | 24.9% | 411 г |
| Сера, S | 93.53 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.6% | 1069 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 16.1% | 633 г |
| Хлор, Cl | 427.51 мг | 2300 мг | 18.6% | 19% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.591 мг | 18 мг | 42.2% | 43.1% | 237 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 6.648 мкг | 10 мкг | 66.5% | 67.9% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 8.3% | 1239 г |
| Медь, Cu | 187.73 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 19.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 26.064 мкг | 70 мкг | 37.2% | 38% | 269 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.498 мкг | 55 мкг | 31.8% | 32.5% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10718 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 2.9849 мг | 12 мг | 24.9% | 25.4% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами в сметане составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».